餐馆里的秘密：让顾客给服务员发工资 ！2023-12-11 00:40 顾客来决定给服务员发多少工资，还是老板来定价 ？美国餐馆里 ，每个顾客吃完饭后会马上决定为我的服务付我1美元或是100美元。而在中国 ，我的钱包跟他们没关系 ，工资是老板发的 。因此 ，在美国我甚至会偷偷送个菜...安室奈美惠
助力烹饪教育推新作——《烹饪教育研究新论》推介2023-12-11 00:37中国商报/中国商网 我国的烹饪教育与其他教育相比甚为年轻 ，严格地说只有60多年的历史 。烹饪高等教育特别是研究生教育更是在探索中前进，一些实践问题在探索之中，一些理论问题更有待深入研究和探讨 。基于我国烹...安室奈美惠
中国烹协名厨委2010年第四季度培训安排2023-12-10 23:33 中国烹协名厨委2010年第四季度10-12月） ，将举办如下培训班 ，请各地举办成员积极协助和配合 ，希望大家根据自己实际需求报名参加。具体如下: 10月序号时间地点授课大师培训内容110月20-23日青...安室奈美惠
助力烹饪教育推新作——《烹饪教育研究新论》推介2023-12-10 23:20中国商报/中国商网 我国的烹饪教育与其他教育相比甚为年轻 ，严格地说只有60多年的历史。烹饪高等教育特别是研究生教育更是在探索中前进 ，一些实践问题在探索之中 ，一些理论问题更有待深入研究和探讨。基于我国烹...安室奈美惠
合成生物学加速白酒“技术革命”2023-12-10 23:19本报记者 袁传玺如何在传统中坚持科技创新 ，对于中国白酒而言是一道必答题 ，一方面要应对环境的变化 、周期性调整带来的压力，另一方面要通过创新实现可持续发展 ，这对酒企发展也提出了新的要求 。在江南大学教授 、博...安室奈美惠
中国烹协名厨委开创“名厨进名校”系列主题活动2023-12-10 22:59 2010年 ，中国烹饪协会名厨专业委员会将开展“名厨进名校”系列活动 。此举是名厨委体现服务工作的新开拓和新的尝试 。“名厨进名校”系列活动旨在宣传和传承中华饮食文化 ，让名厨走进校园 ，为高校服务 ，促进与高...安室奈美惠
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“新营销 、新定位 、新思维”研学活动在沪举办2023-12-10 22:435月17-18日 ，中国烹饪协会快餐专业委员会 、企业家工作委员会在上海联合举办主题为“新营销 、新定位 、新思维”的深度研学活动，探索餐饮企业在当前市场环境下的品牌塑造 、传媒营销、产品升级与模式创新思路 。中...安室奈美惠
中国7大火锅城 热气腾腾欲罢不能2023-12-10 22:36火锅作为平民美食 ，流行于全国各地 ，花色纷呈 ，百锅千味 。重庆麻辣火锅 、广东海鲜打边炉 、山东肥牛小火锅 、北京羊肉涮锅 、江浙菊花暖锅被称为“中国五大火锅” 。这个寒冬 ，不妨一边饕餮火锅一边翻阅城市 ，品味每座城...安室奈美惠
按照体型选食物更科学2023-12-10 22:23 美国ABC新闻网医学顾问萨瓦德博士就曾指出 ，体型是创造合理饮食的关键。对此 ，美国《健身》杂志为大家量身定制了饮食方案 ，这些依据不同身材的饮食建议可以帮助我们吃得更加科学。小辣椒型身材(或纤细型) 。萨...安室奈美惠