侯高俊杰
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天津北辰餐饮店发放“好评返现卡”被罚款
侯高俊杰本报天津讯记者万晓东）近日 ，天津北辰区吉祥全顺餐饮店因印制发放“好评返现卡” ，涉嫌对用户评价作虚假或引人误解的商业宣传，被北辰区市场监管局处罚 。记者了解到，8月16日，北辰区市场监管局接到投诉举报称，...
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阅读更多一颗青菜头 ，缘何长出百亿产业 ？
侯高俊杰位于长江之畔的重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 ，空气中都飘着几许榨菜的香味 。走进厂区 ，只见几辆重型货车依次停在厂区门口等待装载，一包包榨菜将陆续发往全球各地 。由于涪陵榨菜产品在市场上广受欢迎 ，这样的场景...
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阅读更多中国烹协名厨委新星俱乐部会员2012年第四季度审批通过名单
侯高俊杰2012年第四季度 ，中国烹协名厨委新星俱乐部会员吸纳工作 ，得到了全体成员的关注和支持 ，各工作区积极推荐符合条件的优秀人才加入到新星俱乐部大家庭中 ，尤其是韩吉光 、邵伟功等成员更是不遗余力 。经过各成员 、...
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阅读更多设计复兴风潮 波尔图咖啡餐馆欣赏
侯高俊杰在位于波尔图的十九世纪排房住宅内 ，葡萄牙设计师Inês Aia插入了一个咖啡餐厅。波尔图格调白色小餐桌和木制凳子的结合给人以一种舒适休闲感。 顾客需要信步穿过咖啡厅 ，才能到达AIA的用餐区 ，用餐区配...
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阅读更多“两乐”市场占据八成以上 国产老汽水回归之路如何走 ？
侯高俊杰10月10日 ，武汉二厂汽水有限公司对外宣布一罐橙汁汽水只需要1.99元 ，并在24小时出售超500件 ，冲到了京东饮料热卖榜。1.99元的国产老汽水再次搅动饮料市场 ，与此同时 ，在刚刚过去的国庆假期，国产老...
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阅读更多北京卫健委 ：聚焦失能 、痴呆 、心理等预防 老年人主动健康能力显著提高
侯高俊杰中国经济网10月20日讯记者 郭文培）在重阳节来临之际 ，10月20日，北京市卫生健康委召开首都卫生健康系统“办实事 解民忧 提质增效护健康”系列主题媒体沟通会 。北京市卫生健康委党委委员 、市老龄办常务副...
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阅读更多厦门市湖里区东山海鲜江头总店被责令整改
侯高俊杰本报福州讯陈琼英 记者张文章）店内食品单价远低于起送价 ，即便是玉米排骨炖汤 、虾仁海鲜炒米粉等主要餐品销售单价均未超过30元，但商家外卖起送价却要68元起。近日 ，福建省厦门市湖里区东山海鲜江头总店因外卖...
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阅读更多2005年杭城餐饮十大变局
侯高俊杰又到了盘点和展望的时候了 。连续两年较高的预测准确率使我们有信心对明年杭城餐饮业可能发生的变化继续猜想 。即将过去的2004年，让有些店家觉得痛快 ，也让不少店家感到郁闷 ，过去的终究过去了，那么2005年 ，...
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阅读更多北京：商铺总量过剩 餐饮商铺不足
侯高俊杰从长远来看 ，尽管北京商铺前景不错 ，但目前已经形成了一种供过于求的局面 。而京城餐饮商铺却出现供不应求的现象 。 据不完全统计，以苹果社区 、建外ＳＯＨＯ、幸福家园为代表的办公区 、社区底商仅东南三环就有3...
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阅读更多奥运举办城市法国巴黎美食特色
侯高俊杰法国大餐享誉世界 ，不过还是先看看它到底有何特色 ？ 菜单的顺序 ：菜单一般是按下列顺序写的(但不必每样都吃)。 Entree 正餐前的头前菜 ：通常有汤或沙律等。 Poissons鱼类 Viand...
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