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最新博文
上海59家企业通过进博会食品安全评估
罗美薇本报上海讯记者刘浩）10月10日 ，记者从上海市市场监管局获悉 ，为确保第六届中国国际进口博览会以下简称进博会）食品安全 ，该局积极配合上海市商务委 ，依据《上海市重大活动食品安全监督保障标准规程》有关要求 ，...
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阅读更多设计复兴风潮 波尔图咖啡餐馆欣赏
罗美薇在位于波尔图的十九世纪排房住宅内 ，葡萄牙设计师Inês Aia插入了一个咖啡餐厅 。波尔图格调白色小餐桌和木制凳子的结合给人以一种舒适休闲感。 顾客需要信步穿过咖啡厅 ，才能到达AIA的用餐区 ，用餐区配...
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阅读更多"北食"代表 不同凡响的8款鲁菜
罗美薇汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国今山东省） ，形成于秦汉 。宋代后 ，鲁菜就成为"北食"的代表 ，是我国八大菜系之一 。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系 ，遍及京津塘及东北三省 。 鲁菜...
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阅读更多消费持续较快恢复 1
罗美薇中国经济网北京10月19日讯记者 韩肖）国家统计局10月18日发布最新数据显示 ，2023年9月 ，全国餐饮收入4287亿元 ，同比增长13.8% ，限额以上单位餐饮收入1158亿元 ，同比上升12.8% 。20...
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阅读更多麦当劳抢食星巴克
罗美薇北京 ，东二环 ，麦当劳永安里餐厅 。柔软的沙发椅 ，后现代的壁画 ， Wi-Fi免费无线网，鲜煮咖啡无偿续杯……“弃明投暗”的换标过后 ，向来以快著称的麦当劳，步调似乎在这里慢了下来 。这是麦当劳的麦咖啡专区 ，显...
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阅读更多10年11月餐饮业职业经理人考试启用新教材
罗美薇全国广大考生朋友 ： 遵照全国考办的通知安排 ，自2010年下半年考段开始 ，中国餐饮业职业经理人考试所用教材启用新教材 。 新教材与旧教材变化较大 ，请准备参加明年11月份考试的考生 ，耐心等待新教材上市后 ，复...
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阅读更多资本争食中式餐饮连锁
罗美薇2009年3月31日 ，上海复星平耀投资管理有限公司注资湖州老娘舅餐饮有限公司1000万美元的新闻发布会在浙江省湖州市举行 。其实 ，之前10天复星医药(600196)公布的2008年年报中就已提及此事：控...
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阅读更多预制菜进校园应十分审慎
罗美薇专家称预制菜尚未达到为学校供餐的法定安全要求预制菜进校园应十分审慎□ 本报记者 张守坤近日，江西省赣州市蓉江新区的多名中小学生家长发视频吐槽，称由于当地中央厨房供餐配送不及时 、服务人员不足 ，开学第一天...
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阅读更多北京房山区开展2021年度餐饮质量提升培训工作
罗美薇8月26日，北京市房山区完成了“2021年度北京市餐饮质量提升”培训工作 。辖区内共有83家拟申报品质餐饮示范店和阳光餐饮示范街区单位的相关人员主要以线上学习的形式参与了培训。目前疫情防控持续向好 ，但仍...
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阅读更多“两乐”市场占据八成以上 国产老汽水回归之路如何走 ？
罗美薇10月10日，武汉二厂汽水有限公司对外宣布一罐橙汁汽水只需要1.99元 ，并在24小时出售超500件 ，冲到了京东饮料热卖榜。1.99元的国产老汽水再次搅动饮料市场，与此同时，在刚刚过去的国庆假期 ，国产老...
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