九紫乐队
最新博文
“轻食+轻装” 月饼市场折射消费新“食”尚
九紫乐队新华社银川9月29日电记者苏醒）杂粮月饼 、散装月饼 、迷你月饼……这个中秋节 ，月饼市场呈现出“轻食+轻装”的消费特点 ，从包装到饼体都变得更加轻盈 ，兼具美味的同时增添了更多健康元素 ，折射出中国人崇尚健康、...
九紫乐队【九紫乐队】
阅读更多中国7大火锅城 热气腾腾欲罢不能
九紫乐队火锅作为平民美食 ，流行于全国各地 ，花色纷呈 ，百锅千味 。重庆麻辣火锅 、广东海鲜打边炉、山东肥牛小火锅 、北京羊肉涮锅 、江浙菊花暖锅被称为“中国五大火锅” 。这个寒冬，不妨一边饕餮火锅一边翻阅城市 ，品味每座城...
九紫乐队【九紫乐队】
阅读更多江南船菜 流动千年的飨宴
九紫乐队船菜是“天堂”的菜，在苏杭地区最为流行 ，在文人骚客的诗赋里发酵而生 。按照正统的观念 ，船菜有两个源头 ，一个极其高雅 ，一个则又绝对下里巴人 。高雅的一面 ，史料里就有记载。吴地有食鱼的喜好 ，早在吴王僚时 ，此君...
九紫乐队【九紫乐队】
阅读更多餐饮 ：重点监测企业销售额同比增长近两成 多品牌迎销售高峰
九紫乐队本报记者 李 静 刘 钊今年“双节”假期 ，团圆餐叠加“味蕾”游 ，餐饮消费热力十足。根据商务部的监测数据，今年中秋 、国庆假期前七天 ，全国重点监测零售和餐饮企业销售额同比增长9%；重点监测餐饮企业销售额同...
九紫乐队【九紫乐队】
阅读更多中式快餐的品类机会
九紫乐队○初级市场 ，从不缺机会叶茂中营销策划认为 ：在中国市场 ，很多行业在很长一段时间内都将是典型的初级竞争性市场 ，在初级竞争市场里，缺的绝对不是机会 。现在看来，这个判断对目前国内中式快餐市场也同样适用 。为什么...
九紫乐队【九紫乐队】
阅读更多麦当劳抢食星巴克
九紫乐队北京 ，东二环 ，麦当劳永安里餐厅 。柔软的沙发椅 ，后现代的壁画 ， Wi-Fi免费无线网 ，鲜煮咖啡无偿续杯……“弃明投暗”的换标过后 ，向来以快著称的麦当劳，步调似乎在这里慢了下来 。这是麦当劳的麦咖啡专区，显...
九紫乐队【九紫乐队】
阅读更多北京东城区举办2023年品质餐饮质量提升培训会
九紫乐队7月7日 ，北京市东城区召开“2023年品质餐饮质量提升培训会” 。东城区市场监管局二级调研员冯典 、中国烹饪协会副秘书长张旸 、东城区食品医药行业协会秘书长张亮华出席会议。东城区今年采取线下培训与线上直播相...
九紫乐队【九紫乐队】
阅读更多山西太原 ：大同刀削面“变脸”
九紫乐队山西素有“中国面食之乡”的美名 ，太原更是汇聚了种类繁多的面食 ，其中 ，刀削面被称作“面食之王” ，而大同的刀削面被喻为“面食王中王” 。如今 ，大同刀削面确立了快餐模式后 ，迅速跻身快餐领域 ，融入“本土”特色后...
九紫乐队【九紫乐队】
阅读更多盒马在越南落地榴莲直采基地
九紫乐队10月17日 ，盒马在越南前江省落地榴莲直采基地，品种以越南干尧榴莲为主 ，这也是盒马在越南落地的首个榴莲直采基地 。随着该基地落成与盒马在越南的榴莲产区布局，从越南进口的榴莲，其出货量和品质将更加稳定 ，也...
九紫乐队【九紫乐队】
阅读更多北京 ：商铺总量过剩 餐饮商铺不足
九紫乐队从长远来看 ，尽管北京商铺前景不错 ，但目前已经形成了一种供过于求的局面 。而京城餐饮商铺却出现供不应求的现象 。 据不完全统计，以苹果社区 、建外ＳＯＨＯ、幸福家园为代表的办公区 、社区底商仅东南三环就有3...
九紫乐队【九紫乐队】
阅读更多