滨田省吾

火锅也玩DIY

有调查显示，社会上有95%的人能接受火锅。其中，有大约60%的人表示喜欢吃火锅，有12%左右的人因酷爱而常年吃火锅，他们是“火锅粉丝”。四川火锅、涮羊肉等传统意义的火锅人们早已司空见惯，日式火锅、...

滨田省吾2023-12-10 08:36

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定位之父特劳特预言：从长远来看，中式快餐品牌的汉方本草理论和营养健康的属性能开拓全球市场，如能定位得当，操作规范，有可能取代西餐品牌成为全球第一快餐品牌。目前，小肥羊、乡村基等品牌的初露峥嵘已经初步樱...

滨田省吾2023-12-10 08:35

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新华社北京10月19日电记者赵文君）市场监管总局19日发布《网络销售特殊食品合规指南》，进一步规范网络食品交易第三方平台和入网食品经营者销售特殊食品行为，提高其合规意识，落实食品安全主体责任，保障网络...

滨田省吾2023-12-10 08:23

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汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。鲁菜...

滨田省吾2023-12-10 07:49

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滨田省吾2023-12-10 07:20

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各有关单位：随着新时代中国餐饮行业的迅速发展，高素质高技能人才的紧缺严重制约了餐饮企业发展的步伐。为促进餐饮行业健康快速发展，培育满足市场需求的高素质技术技能人才，中国烹饪协会培训交流中心联合北京市朝...

滨田省吾2023-12-10 07:17

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中新海南网1月17日电据南国都市报报道，虽然离大年三十还有二十天，但海口年夜饭预订早已一片火热。记者走访发现，一些酒店包厢早已被订满，而一些酒店为应对如潮的年夜饭预订，不得不分时段“开席” ，为抢占一...

滨田省吾2023-12-10 07:09

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2009年3月18日——20日，由中国烹协名厨委主办，中国烹协名厨委新星俱乐部河南工作区承办的中国厨艺新星拿手经营旺菜演示班将在河南郑州举办。面对当前餐饮业经营受金融危机的影响，如何摆脱困境，从困...

滨田省吾2023-12-10 07:06

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创业，小海鲜店成立了董事会这家企业，在13年前创建时，就是龙昆南路上一家面积不过100多平方米的海鲜店。7位创业者，怀揣着50万元创业资金，在当时那个“狂热”的年代里，没有选择当时让人眼热的房地产...

滨田省吾2023-12-10 06:51

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为进一步提高行业创新能力和烹饪技艺水平，使更多的烹饪工作者认识和了解菜品创新的深刻含义，灵活自主游刃于时尚菜品浪潮之前端，在第四届全国中餐技能创新大赛结束后，中国烹协名厨委启动了专业书籍《第四届全国...

滨田省吾2023-12-10 06:15

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