林宝

第四期营养配餐员国家职业资格取证班开学通知

主办单位 :劳动和社会保障部教育培训中心承办单位 :中国烹饪协会美食营养专业委员会安徽省烹饪协会 各省、自治区、直辖市、中央国家机关烹饪协会;全国各餐饮企业事业单位 :营养配餐员已正式列入国家职业系列,并...

麦当劳降价风暴:损失PK产出

11月11日,是近年来在年轻人群中突然兴起的“光棍节”,麦当劳在这一天启动了2009年以来该公司第二次大规模的降价活动 。针对白领人群的超值系列午餐,充当了麦当劳此番降价的主力军。该系列套餐15元的促销...

法国餐桌摆上“改良中餐”

在家做中国菜更成为他们家庭聚会的“重头戏”。记者在巴黎的家乐福看到,“中国货架”长达三四米,上面有各种各样的亚洲食品,酱油、粉丝、方便面 、越南口味的米粉春卷皮儿 、日本的寿司皮儿 、泰国的辣酱和印度的小...

饮食减掉男士小肚子

近日  ,世界癌症研究基金会发布的《食物 、营养、身体活动与癌症预防》第二份专家报告指出,人们的腰围每增加1英寸2.54厘米) ,得癌症的风险就增加8倍以上  ,肥胖会增加食道癌 、胰腺癌 、结肠癌 、绝经后期乳腺癌、...

武汉二厂汽水线上推出易拉罐新品 每罐只卖1.99元

10月10日,武汉二厂汽水对外发布了易拉罐装汽水新品 ,该产品330ml定价1.99元 ,目标客户主要是以囤货为主的年轻人,在家庭聚餐等消费场景中饮用 ,销售渠道主要集中在线上 ,以京东为主。武汉二厂新推出橙...

家乡肉--徽菜

原料 :五花肉、丁香、桂皮、干硝等制作 :1)将五花肉500克洗净,剔除排骨 、用刀将皮刮净 ,切成长条 。2)将丁香 ,桂皮碾成细末,放在肉中,加酒 ,酱油 ,盐,白糖 ,干硝,葱姜等,将肉腌渍三四天左右.3)再把腌...

"北食"代表 不同凡响的8款鲁菜

汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国今山东省) ,形成于秦汉 。宋代后 ,鲁菜就成为"北食"的代表  ,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系,遍及京津塘及东北三省。 鲁菜...

让我们一起“感动每位大师”

日前,中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位——烟台欣和企业食品有限公司高层来到中国烹饪协会名厨专业委员会秘书处,与高炳义主任、贾传刚常务副秘书长就在第二十二届中国厨师节期间举办的第二届全国名厨烹饪...

餐饮业发展锁定五种业态

经过20多年的努力,我国餐饮业已经成为改革开放过程中起步最早 、起点最高 、开拓发展最快、收效最为明显、市场化程度最高的行业之一。记者从昨日举行的北京餐饮业发展论坛上获悉 ,2001年我国餐饮业营业额达到...