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6月28日，北京市平谷区召开“2023年度北京市餐饮质量提升”培训工作会议。平谷区市场监管局四级调研员唐洪达，中国烹饪协会副秘书长张旸，平谷区餐饮行业协会会长高小勇等嘉宾出席会议。平谷辖区的16个街道...

2023-12-10 21:54

为更好的承办中国烹饪协会主办的“第四届全国中餐技能创新大赛”，将此次大赛打造成为当代厨师烹饪创新成果的最佳展示和交流平台，2011年3月12-13日，中国烹饪协会名厨专业委员会在山东东营召开了高层研...

2023-12-10 21:27

一个在全球没有一间厨房的餐饮服务公司，缘何能为13届奥运会和冬奥会提供餐饮服务？拥有悠久美食文化的中国，为什么不选择本土企业作为奥运餐饮“总管家” ？中餐企业为奥运餐饮提供服务距离几何？几百名奥运大厨正...

2023-12-10 21:26

本报记者刘钊9月27日，皇台酒业发布公告称，深交所向公司董事会、公司董事长赵海峰、董事兼总经理代继陈、时任财务总监魏万栋、副总经理陈兵、时任董事会秘书段文新发出监管函。这距离公司“摘星脱帽”仅过去...

2023-12-10 21:15

近年来，连锁餐饮逐渐成为淘金热点。好的地段，加上好的招牌往往很多时候就可以成为招揽生意的法宝。众所周知，餐饮行业竞争激烈，如何吸引顾客上门不仅是很多商家的“头等”大事也是“头疼”大事。在洋品牌的餐饮...

2023-12-10 21:13

上午10点多，绿茶餐厅食客寥寥。经理于丽影先吃了饭，布置下属工作，开始为此后的就餐高峰做准备。这家餐厅位于北京CBD地带一栋写字楼二层，差不多每天中午的12点至1点、晚上6点半到8点左右，就餐都要排...

2023-12-10 20:41

2010年11月26—28日，“全国名厨烹饪综艺大赛”在郑州市国际会展中心隆重举行，来自北京、河北、山西、内蒙、辽宁、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、云南、新疆等各地厨界...

2023-12-10 20:27

创业，小海鲜店成立了董事会这家企业，在13年前创建时，就是龙昆南路上一家面积不过100多平方米的海鲜店。7位创业者，怀揣着50万元创业资金，在当时那个“狂热”的年代里，没有选择当时让人眼热的房地产...

2023-12-10 20:25

日前,洋快餐麦当劳在其中国官方网站上首开特许加盟频道,向中国大众公开详尽介绍其加盟业务,多年来在开放加盟方面低调的麦当劳,此举被视为“重启加盟,在华加快开放步伐”。而洋快餐们在中国多年经营积累的良好口...

2023-12-10 20:15

迄今最大的全国行业性迎奥运、讲文明、树新风活动，作为中央文明委倡导发起的“迎奥运、讲文明、树新风”活动的有机成部分，一个以借助奥运新风全面提升中国餐饮业服务质量为宗旨的中国餐饮业“百城万店迎奥运”...

2023-12-10 20:00