据外媒报道 ，英国最大的食品银行网络特拉塞尔基金会17日警告说 ，因为生活成本危机已经进入第二年 ，持续削弱消费能力 ，预计今冬英国将有超过60万人可能需要其支持 。特拉塞尔基金会支持英国各地1300个食品银行
●餐饮经营犹如残酷战争 ，有输家 ，有赢家。●纵观天下餐饮 ，有胜有败 ，有输有赢 ，赢在哪里 ，输在哪里，各门各派 ，意见不一。第一要点——诚信 。 有人说 ，酒店办得好 ，首先菜要好；茶楼办得好 ，首先茶要好 。这没错。
从生产到餐桌一条龙可行 913
又到了盘点和展望的时候了 。连续两年较高的预测准确率使我们有信心对明年杭城餐饮业可能发生的变化继续猜想 。即将过去的2004年 ，让有些店家觉得痛快 ，也让不少店家感到郁闷 ，过去的终究过去了，那么2005年 ，
在44年同期不遇的近40℃高温的蒸烤下，山东省的空调 、冷饮 、西瓜、扎啤等夏令产品全线井喷 。今年的夏日经济终于借着酷暑的到来迎来第一个消费高潮 。“凉面”配料紧俏“请问你知道哪里有卖麻汁的吗？”今天上午
有调查显示 ，社会上有95%的人能接受火锅 。其中，有大约60%的人表示喜欢吃火锅 ，有12%左右的人因酷爱而常年吃火锅 ，他们是“火锅粉丝” 。 四川火锅 、涮羊肉等传统意义的火锅人们早已司空见惯 ，日式火锅 、
在大部分老百姓眼中，老首长们吃什么、怎么吃 ，总显得神秘而遥不可及 。实际上 ，首长们的食谱并非一般人想象得那样山珍海味具备 ，恰恰相反 ，他们甚至吃着更多的粗粮 、更少的肉类 。据原北京医院营养科主任、首长营养
近年来 ，国内餐饮企业均钟情于上市 ，5年内7家成功登上股市之后 ，餐饮企业上市开始屡屡受挫 ，本次吉野家的变相上市，似乎给上市无门的餐饮企业提供了一种曲线救国模式 。近期 ，香港合兴集团35亿港元收购吉野家 ，成
新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体健康的重要性 ，作为膳食宝塔的塔基 ，五谷杂粮是最好的基础食物 ，也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250~400克谷物 ，就有利于预防相关慢性病的发生 。对
全国各餐饮企事业单位 ： 粤菜 ，八大菜系之一，源远流长 ，历史悠久 。它同其他地区的饮食和菜系一样 ，都有着中国饮食文化的共同性 。它取百家之长，用料广博 ，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新 ，依食客喜好而烹制
为使广大餐饮工作者能系统而又深入的了解国家级高规格接待及相关菜品 ，真正领会高端餐饮精髓，更好的弘扬我国餐饮文化 ，中国烹饪协会名厨专业委员会于2012年10月29日-31日在山东泰安举办了第169期中
近日 ，中国烹饪协会名厨专业委员会与荣誉主任单位——上海太太乐食品有限公司 、河南立达老汤食品有限公司、联合利华服务合肥）有限公司上海分公司 、郫县恒星调味品有限公司四家企业顺利实现再度续约 。在本年度里 ，
经济日报北京10月28日讯记者曾金华）财政部近日发布统计数据显示，今年前9月 ，全国国有及国有控股企业主要效益指标稳定增长，国有经济运行向好态势逐步巩固 。其中 ，国有企业利润总额34797.5亿元，同比增
主办单位 ：劳动和社会保障部教育培训中心承办单位：中国烹饪协会美食营养专业委员会安徽省烹饪协会 各省 、自治区、直辖市 、中央国家机关烹饪协会；全国各餐饮企业事业单位 ：营养配餐员已正式列入国家职业系列，并
2014年上半年 ，在中国烹饪协会的正确领导下 ，在中国烹协名厨委全体成员、荣誉主任单位 、中式菜肴研发中心推广示范基地的大力支持和热心参与下 ，中国烹饪协会名厨专业委员会各项工作得以全面开展 ，并圆满完成中
