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第169期全国餐饮业营养配餐师培训开学通知

各有关单位:为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划2017-2030年)》指示精神 ,推行健康文明生活方式,营造绿色安全健康环境,进一步丰富和提高餐饮业从业人员科学的营养知识与健康...

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麦当劳通吃对手优惠券事件调查

德克士表示将上演“鸡翅对抗赛”  ,肯德基则玩起“打酱油” 调查显示:近七成网友不会刻意参与这种雷人的促销 “去麦当劳餐厅买鸡翅,居然可以用肯德基或者德克士的优惠券 ,而且比麦当劳自己的促销价还便宜5毛钱...

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北京东城区举办2023年品质餐饮质量提升培训会

7月7日 ,北京市东城区召开“2023年品质餐饮质量提升培训会”  。东城区市场监管局二级调研员冯典 、中国烹饪协会副秘书长张旸、东城区食品医药行业协会秘书长张亮华出席会议 。东城区今年采取线下培训与线上直播相...

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第三届中国烹饪协会名厨专业委员会名单

主 任:高炳义 副主任:史正良 、卢永良  、孙晓春、高 峰 、黄振华、李万民 、刘敬贤 、 许菊云  、戴书经、林镇国 、严惠琴女)、袁 野 、童辉星 秘书长 :潘延光 常务副秘书长 :贾传刚 各工作区主任: 国家机关...

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上海59家企业通过进博会食品安全评估

本报上海讯记者刘浩)10月10日,记者从上海市市场监管局获悉,为确保第六届中国国际进口博览会以下简称进博会)食品安全 ,该局积极配合上海市商务委 ,依据《上海市重大活动食品安全监督保障标准规程》有关要求,...

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日本公布抗癌蔬菜排行榜 熟红薯居首位

很多人都知道蔬菜能补充人体所需的营养成分,但对蔬菜的抗癌功效却知之甚少。近来,美国、日本等科学研究证实,科学食用蔬菜对预防癌症有着积极作用 。日本排出抗癌蔬菜榜蔬菜的抗癌功效一直是各国科学家研究的热点  。...

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相关部门频下“瘦身令” 部分商家花式避监管

中秋佳节即将到来 ,月饼包装再次成为公众热议的话题 。今年9月1日,《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》GB 23350—2021)国家标准正式实施,对限制食品和化妆品过度包装提出要求 。其中,限制月饼过...

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五色五味入五脏 食物颜色关健康

中国人常说 :“民以食为天”  , 从身体健康来讲 ,饮食是健康的基础 ,要合理膳食。中医认为“药食同源” ,不同颜色的食物可以治疗不同的疾病。《黄帝内经》根据五行学说,把五色五味与自然界众多的事物、属性联系起...

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“2011年中国连锁百强”发布

中国连锁经营协会日前发布“2011中国连锁百强”。自2001年起,“连锁百强”发布已持续十年 。与往年相比 ,今年的“连锁百强”统计发布 ,有以下几个特点 : 一  、严格统计口径  ,力求数据准确 近年来连...

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