餐饮何时入伍文化创意2023-12-10 08:27 餐饮能不能算做文化创意产业 ？这个问题还没有权威的最终结论 。虽然目前在北京文化创意产业的大家族中还没有餐饮业的份儿，但是 ，随着餐饮地位的日渐显赫 ，很多文化的元素和创意的内涵已经渐渐渗透到餐饮业的企业文...徐芷颀
中国烹饪协会名厨专业委员会2014年上半年活动盘点2023-12-10 08:04 2014年上半年 ，在中国烹饪协会的正确领导下 ，在中国烹协名厨委全体成员 、荣誉主任单位 、中式菜肴研发中心推广示范基地的大力支持和热心参与下 ，中国烹饪协会名厨专业委员会各项工作得以全面开展 ，并圆满完成中...徐芷颀
山西面食带动晋菜崛起2023-12-10 07:51 近日 ，山西餐饮业"十二五"规划正式出台，其中 ，关于山西面食 、晋菜的发展规划占到了很大篇幅 。作为山西本土餐饮的两面标志性大旗 ，面食和晋菜在过去很长一段时间都被掩盖在了外来菜系的繁荣之下。不过 ，过去五年...徐芷颀
山西太原 ：大同刀削面“变脸”2023-12-10 07:43山西素有“中国面食之乡”的美名，太原更是汇聚了种类繁多的面食，其中 ，刀削面被称作“面食之王” ，而大同的刀削面被喻为“面食王中王” 。如今，大同刀削面确立了快餐模式后 ，迅速跻身快餐领域 ，融入“本土”特色后...徐芷颀
医学专家提醒 乱吃药膳火锅小心涮走健康2023-12-10 07:14 昨天晚上，家住西直门的白先生晚饭后不久便觉得胸口不适 ，到医院一检查才得知是喝滋补火锅汤时 ，自己多吃掉几根党参造成的 。随着天气越来越冷 ，中药滋补火锅受到市民的青睐。专家提醒市民 ，乱吃药膳火锅易诱发疾病...徐芷颀
老字号与九门小吃暂议和2023-12-10 06:58经历了撤店 、回归等周折后，老字号小吃的谈判砝码增加了 。一方面九门小吃部分股东同意妥协 ，租金暂不提价；另一方面 ，老字号与九门小吃的矛盾激化让其他美食项目看到了机会，纷纷以各种优惠条件拉拢八家老字号小吃入...徐芷颀
老字号与九门小吃暂议和2023-12-10 06:52经历了撤店、回归等周折后 ，老字号小吃的谈判砝码增加了。一方面九门小吃部分股东同意妥协 ，租金暂不提价；另一方面，老字号与九门小吃的矛盾激化让其他美食项目看到了机会 ，纷纷以各种优惠条件拉拢八家老字号小吃入...徐芷颀
免费蟹卡有猫腻2023-12-10 06:45眼下 ，一些人收到装有大闸蟹免费兑换卡的快递，未曾多想便按照提示扫码入群 ，结果在客服诱导下遭遇诈骗 。此类新型诈骗话题迅速登上热搜 ，不少网友也表示收到过类似蟹卡。此类新型诈骗为何能得逞 ？这是由于诈骗分子通...徐芷颀