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加强田管促丰产

秋风送爽,产粮大省江苏各地正在积极推进高标准农田建设 ,利用新技术 、新设备,加强田间管理,抓好秋粮生产 ,为丰产丰收打下基础。走进盐城市亭湖区盐东镇洋桥村种粮大户王其玉家的连片稻田,看不到农户打药施肥的忙...

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中国餐饮业领导力提升核心课程

优秀的企业领导人一定懂得 :随着经济全球化 ,市场竞争将会更加激烈,要想成功地做好企业,建立相濡以沫的高效团队就显得非常重要 。因为 ,个人再完美  ,也只是一滴水,而一个优秀的团队就是大海。 组建高绩效团队,...

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干酪标识区分明确 奶酪产品加速升级迭代

奶酪新国标的实施对生产再制干酪的企业提出了更高要求。新国标以干酪含量分别对再制干酪和干酪制品进行定义 ,进一步与国际同类产品标准接轨,提升了再制干酪的质量水平。国家卫健委 、市场监管总局联合发布的《食品安...

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五色五味入五脏 食物颜色关健康

中国人常说 :“民以食为天” , 从身体健康来讲,饮食是健康的基础,要合理膳食 。中医认为“药食同源” ,不同颜色的食物可以治疗不同的疾病 。《黄帝内经》根据五行学说 ,把五色五味与自然界众多的事物 、属性联系起...

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中国烹饪协会名厨专业委员会2014年上半年活动盘点

2014年上半年  ,在中国烹饪协会的正确领导下 ,在中国烹协名厨委全体成员、荣誉主任单位、中式菜肴研发中心推广示范基地的大力支持和热心参与下,中国烹饪协会名厨专业委员会各项工作得以全面开展 ,并圆满完成中...

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餐饮大事记

1979年2月,国家工商局向中央作报告 :“各地可以根据当地市场需要 ,在取得有关业务主管部门同意后,批准一些有正式户口的闲散劳动力从事修理、服务和手工业等个体劳动,但不准雇工 。”这是文革之后党中央、国务...

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科技创新为养殖业提质增效

近日,记者走进甘肃省临夏回族自治州广河县图腾牧业养殖场 ,整洁的羊舍和饲草库依次排列 。“我养了10年牛羊,这两年依靠科技养羊是最轻松的 ,省钱又省力 。”图腾牧业有限公司负责人马小成说 。广河县畜牧兽医发展中...

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7月,名厨委“广交好友”

近日 ,经中国烹饪协会名厨专业委员会严格审核 ,金冠食品(福建)有限公司、杭州浩博农业开发有限公司正式受聘为中国烹协名厨委荣誉主任单位 ,成为中国烹协名厨委大家庭中的一员 。与此同时,荣誉主任单位——青岛瑞...

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二十四节气看蒙牛

今天是二十四节气中的第十七个节气,也是秋季的第五个节气——寒露 。在这个秋高气爽的时节,跟着我们的脚步一起去呼和浩特蒙牛高新工厂看看吧 。蒙牛乳业高新工厂位于呼和浩特市经济技术产业开发区 ,公司前身为呼和浩...

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