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至上励合

8月26日，北京市房山区完成了“2021年度北京市餐饮质量提升”培训工作。辖区内共有83家拟申报品质餐饮示范店和阳光餐饮示范街区单位的相关人员主要以线上学习的形式参与了培训。目前疫情防控持续向好，但仍...

2023-12-10 21:36

今天是二十四节气中的第十七个节气，也是秋季的第五个节气——寒露。在这个秋高气爽的时节，跟着我们的脚步一起去呼和浩特蒙牛高新工厂看看吧。蒙牛乳业高新工厂位于呼和浩特市经济技术产业开发区，公司前身为呼和浩...

2023-12-10 21:28

近几年，厨房已不再是传统意义上的厨房，它更是休闲、娱乐，情感沟通的场所。在很多80后的厨房里，尤其能体现出这样的感觉。80后的房子不大，喜欢将厨房装成开放式，即改变了原有厨房的模样，也兼具厨房功能与...

2023-12-10 21:18

新华社银川9月29日电记者苏醒）杂粮月饼、散装月饼、迷你月饼……这个中秋节，月饼市场呈现出“轻食+轻装”的消费特点，从包装到饼体都变得更加轻盈，兼具美味的同时增添了更多健康元素，折射出中国人崇尚健康、...

2023-12-10 21:11

全国各餐饮企事业单位：粤菜，八大菜系之一，源远流长，历史悠久。它同其他地区的饮食和菜系一样，都有着中国饮食文化的共同性。它取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制...

2023-12-10 21:04

2010年上半年，中国烹协名厨委相继通过对武汉良之隆营销管理有限公司、福州升亮厨具科技有限公司、厦门宝林泰海味品有限公司、长沙市雨花区建荣食品厂4家企业的审核，正式聘任其为荣誉主任单位。截止目前，中...

2023-12-10 20:47

日前,洋快餐麦当劳在其中国官方网站上首开特许加盟频道,向中国大众公开详尽介绍其加盟业务,多年来在开放加盟方面低调的麦当劳,此举被视为“重启加盟,在华加快开放步伐”。而洋快餐们在中国多年经营积累的良好口...

2023-12-10 20:36

新鲜椰子水、生椰拿铁、蜜瓜椰椰、芒果生打椰……刚刚过去的这个夏天，不少人的消暑饮品里一定少不了一杯现制椰饮。从五花八门的现制椰饮到特色美食椰子鸡，从火爆市场的椰基概念到零食、烘焙行业的“含椰量”越来越...

2023-12-10 19:37

餐饮能不能算做文化创意产业？这个问题还没有权威的最终结论。虽然目前在北京文化创意产业的大家族中还没有餐饮业的份儿，但是，随着餐饮地位的日渐显赫，很多文化的元素和创意的内涵已经渐渐渗透到餐饮业的企业文...

2023-12-10 19:13

1月29日，教育部考试中心公布2009年非学历教育考试年度报告显示，中国餐饮业职业经理人资格考试首度突破1.5万科次，达到15696科次。教育部考试中心社会考试处王莉处长表示，中国餐饮业职业经理人...

2023-12-10 19:04