钟洁希

五色五味入五脏　食物颜色关健康

中国人常说：“民以食为天” ，从身体健康来讲，饮食是健康的基础，要合理膳食。中医认为“药食同源”，不同颜色的食物可以治疗不同的疾病。《黄帝内经》根据五行学说，把五色五味与自然界众多的事物、属性联系起...

钟洁希2023-12-10 21:31

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爱吃火锅的人没有不知道“海底捞”的，15年前从四川简阳街边的一家麻辣烫摊子起家，到如今分布于全国共三十七家直营店、年营业额超过3亿的火锅连锁，海底捞不可谓不独特。海底捞的服务很多时候让第一次来消费的...

钟洁希2023-12-10 21:21

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近期，由中国烹协名厨委负责全面管理与运作的中国烹协中式菜肴研发中心在不断完善开拓服务的基础上，新吸纳了山东和实集团有限公司为推广示范基地。截止目前，中国烹协中式菜肴研发中心共确定推广示范基地43家。...

钟洁希2023-12-10 21:04

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夏天来了，空调开了，身上冷了，可以吃火锅了。街上的各式BBQ和麻辣火锅在这个湿热肆虐的季节成为很多人的宠爱。尤其每到华灯初上时呼三五伙伴，喝一扎啤酒，吃一番美食，真是人生快事。美食固然是难以抵挡的...

钟洁希2023-12-10 19:58

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本报武汉10月19日电记者杨舒从中国农业科学院油料作物研究所获悉，2021年以来，该所加大对国内外油菜、花生、芝麻等油料作物的种质资源收集保存力度，油料作物种质资源库内新增种质资源7585份，资源增...

钟洁希2023-12-10 19:48

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5月17-18日，中国烹饪协会快餐专业委员会、企业家工作委员会在上海联合举办主题为“新营销、新定位、新思维”的深度研学活动，探索餐饮企业在当前市场环境下的品牌塑造、传媒营销、产品升级与模式创新思路。中...

钟洁希2023-12-10 19:31

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根据中国烹饪协会快餐专业委员会组织进行的《2009年中国快餐企业情况调查》统计结果，2009年中国快餐50强名单正式对外发布。调查显示，2009年中国快餐50强营业收入达到598.8亿元，占全国住宿餐...

钟洁希2023-12-10 19:28

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3月29日，中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位——上海太太乐食品有限公司在其上海总部举行了“太太乐餐饮专业烹饪产品发布会” 。中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨专业委员会主任高炳义，中国烹饪协...

钟洁希2023-12-10 19:27

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钟洁希2023-12-10 19:17

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钟洁希2023-12-10 18:52

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