高桥洋子
职业经理人资格证书考试突破1.5万科次
1月29日 ，教育部考试中心公布2009年非学历教育考试年度报告显示 ，中国餐饮业职业经理人资格考试首度突破1.5万科次 ，达到15696科次 。 教育部考试中心社会考试处王莉处长表示 ，中国餐饮业职业经理人...
让我们一起“感动每位大师”
日前 ，中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位——烟台欣和企业食品有限公司高层来到中国烹饪协会名厨专业委员会秘书处 ，与高炳义主任、贾传刚常务副秘书长就在第二十二届中国厨师节期间举办的第二届全国名厨烹饪...
职业经理人资格证书考试北京停止新生注册报名通知
各位考生 ： 根据北京考试院自考【2013】12号文件，自2013年6月1日起 ，北京停止餐饮管理专科 、独立本科段）专业的新生注册 。 2013年下半年至2015年上半年照常安排专业课程考试 ， 2015年上...
关于举办2008餐饮市场环境分析与投资研修班的通知
各会员单位 、会员 ，各专委会委员单位 、委员，有关企业： 2007年全国餐饮业达到12352亿元 ，同比增长19.4％ ，餐饮业发展的质量和内涵都发生了重大变化 ，行业的经营领域和市场空间不断拓宽 ，经营档次和管...
中国烹饪协会名厨专业委员会2014年上半年活动盘点
2014年上半年，在中国烹饪协会的正确领导下 ，在中国烹协名厨委全体成员 、荣誉主任单位 、中式菜肴研发中心推广示范基地的大力支持和热心参与下，中国烹饪协会名厨专业委员会各项工作得以全面开展 ，并圆满完成中...
早餐鸡蛋4种健康搭配方案
科学的早餐 不吃早餐危害很大!不仅会伤害肠胃，还会使你感到疲倦 、头痛 ，长期不吃早餐 ，皮肤干燥 、容易产生皱纹 ，还容易引发肠胃疾病，而且特别容易加速衰老 。所以提醒各位不注重早餐的，正视早餐的重要性 ，要...
市场监管部门现场抽检还“阳光玫瑰”清白
近段时间 ，关于“阳光玫瑰”葡萄泡药水、农药残留严重超标 、注射甜蜜素的传言在网络上疯传 ，引起消费者的担忧和恐慌 。为揭示真相，引导消费者科学 、放心消费 ，10月9日 ，湖北省武汉市东西湖区市场监管局联合区农业...
五色五味入五脏 食物颜色关健康
中国人常说 ：“民以食为天” ， 从身体健康来讲，饮食是健康的基础 ，要合理膳食 。中医认为“药食同源” ，不同颜色的食物可以治疗不同的疾病 。《黄帝内经》根据五行学说，把五色五味与自然界众多的事物 、属性联系起...
多地餐饮市场持续火爆
等位超出百桌 、咨询电话应接不暇……今年中秋国庆“双节”叠加 ，多地餐饮市场火爆。假日期间 ，浙江省杭州市西湖景区周边的多家海底捞门店客流量明显增长 ，出现了全天排队的景象 。海底捞西湖工联CC店的工作人员告诉...
第169期全国餐饮业营养配餐师培训开学通知
各有关单位：为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划2017-2030年）》指示精神 ，推行健康文明生活方式,营造绿色安全健康环境 ，进一步丰富和提高餐饮业从业人员科学的营养知识与健康...