高友振

中烹协中式菜肴研发中心工作动态报道

近期又有一家新的餐饮企业通过审核 ,成为中烹协中式菜肴研发中心推广示范基地,它就是永安市含笑餐饮有限公司,截止目前推广示范基地的队伍共有34家餐饮单位。 永安市含笑餐饮有限公司,创办于1993年,‘含...

2010年度北京餐饮市场解读

2010年度北京50强餐饮企业集团) 、100强餐饮门店评选活动,所评选出的150家企业 、门店,其在北京餐饮市场所占的市场份额和品牌影响力 ,不仅客观地反映了2010年度北京餐饮市场和各餐饮企业发展的变化...

特色餐饮营销技巧

特色营销策略的实质就是创造出风格独特的服务产品,也就是我们平时所说的“特色经营”,形成餐饮服务产品的特色有许多途径 ,如独特的Logo,新奇的服务内容等,特色餐饮营销策略的前提是所服务的受众客源基础是...

加强网络销售特殊食品监管 市场监管总局发布新规

新华社北京10月19日电记者赵文君)市场监管总局19日发布《网络销售特殊食品合规指南》 ,进一步规范网络食品交易第三方平台和入网食品经营者销售特殊食品行为,提高其合规意识 ,落实食品安全主体责任,保障网络...

中国餐饮业职业经理人资格证书考试报名通知

各位考生 : 根据京考自考【2013】12号文件 ,自2013年6月1日起,北京停止餐饮管理专科 、独立本科段)专业及中国餐饮业职业经理人资格证书中级 、高级)的新生注册,2015年6月前照常安排考试 ,并办理...

品牌大米卖出好价钱

辽宁省近800万亩水稻眼下正值收获期 。在近日举办的盘锦大米推介会上,“红海滩1号”大米吸引众多参观者驻足  。盘锦农业发展集团总经理吕义介绍  :“我们着力实施盘锦大米品牌提升工程,切实让农民种粮丰收得实惠 。...

消费持续较快恢复 1

中国经济网北京10月19日讯记者 韩肖)国家统计局10月18日发布最新数据显示  ,2023年9月,全国餐饮收入4287亿元 ,同比增长13.8% ,限额以上单位餐饮收入1158亿元 ,同比上升12.8% 。20...

消费持续较快恢复 1

中国经济网北京10月19日讯记者 韩肖)国家统计局10月18日发布最新数据显示,2023年9月 ,全国餐饮收入4287亿元 ,同比增长13.8%,限额以上单位餐饮收入1158亿元 ,同比上升12.8% 。20...

2009年中国快餐50强分析报告

根据中国烹饪协会快餐专业委员会组织进行的《2009年中国快餐企业情况调查》统计结果,2009年中国快餐50强名单正式对外发布。调查显示 ,2009年中国快餐50强营业收入达到598.8亿元,占全国住宿餐...

盘点初冬美食养生食谱

由于霜降节气的到来,我国很多地区都出现了初霜,气温骤然下降 。特别是东北黑龙江省出现了8℃以上的大降温 ,并伴随着雨雪天气 ,让人们无奈之下穿上了冬天用来御寒的厚厚的棉衣。再看看周围的草木,大部分的叶子开始...