“预制版”拉面会否让兰州牛肉面丢了“灵魂” ？
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：《兰州牛肉面生产许可审查细则》即将实施引发关注“预制版”拉面会否让兰州牛肉面丢了“灵魂”
？业内人士指出 ，此举虽欲适应市场发展需要 ，但不符合行业传统，有悖非遗文化传承由甘肃省市场监督管理局制定的...
2023-12-03 10:01
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白山市
厦门市湖里区东山海鲜江头总店被责令整改
本报福州讯陈琼英 记者张文章）店内食品单价远低于起送价，即便是玉米排骨炖汤
、虾仁海鲜炒米粉等主要餐品销售单价均未超过30元
，但商家外卖起送价却要68元起 。近日，福建省厦门市湖里区东山海鲜江头总店因外卖...
2023-12-03 10:00
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牛肉如何烹制才脆鲜嫩
年夜饭 ，您如果是在家做肯定要做上几道肉菜 ，这里教读者朋友如何使牛肉烹调鲜嫩的小窍门 ： 1.牛肉纤维粗老 ，炒后吃起来往往发韧 。怎样在较短时间内将牛肉炒得烂而不韧呢？首先要注意刀口，要顺纹切条 ，横纹切片...
2023-12-03 09:48
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小肥羊 ：跨入国际化元年
2006年7月26日中国内地餐饮百强企业内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司与欧洲最大的风险投资机构3i集团 、知名投资基金普凯基金签署合作协议 ，3i集团和普凯基金以共同投资者身份对小肥羊出资2500万美元
，...
2023-12-03 09:27
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墨西哥tori
墨西哥建筑事务所rojkind arquitectos和设计workshopesrawe studio合作设计的“tori-tori餐厅”现已竣工完成 。这家餐厅位于邻近墨西哥城的polanco
。弯曲...
2023-12-03 09:25
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名厨委荣誉主任单位解读速冻食品选购攻略
速冻食品是指以米、面 、杂粮等为主要原料 ，以肉类 、蔬菜等为辅料 ，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品
，如速冻饺子
、速冻汤圆 、速冻馒头 、...
2023-12-03 09:24
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按照体型选食物更科学
美国ABC新闻网医学顾问萨瓦德博士就曾指出，体型是创造合理饮食的关键。对此 ，美国《健身》杂志为大家量身定制了饮食方案 ，这些依据不同身材的饮食建议可以帮助我们吃得更加科学。小辣椒型身材(或纤细型)
。萨...
2023-12-03 08:50
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有序组织秋粮收购是关键
把种粮农民的“好收成”变成“好收入” ，关键环节是收购 。粮食收购企业要做好售粮服务，粮食产后服务中心要充分发挥作用 ，有关部门要加强粮源调度等协同联动 ，形成保供稳价合力。春种一粒粟 ，秋收万颗子 。各地秋粮陆...
2023-12-03 08:12