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7月7日，北京市东城区召开“2023年品质餐饮质量提升培训会”。东城区市场监管局二级调研员冯典、中国烹饪协会副秘书长张旸、东城区食品医药行业协会秘书长张亮华出席会议。东城区今年采取线下培训与线上直播相...

2023-12-11 00:37

日前，第163期中国厨艺高级技能研修班太太乐杯满汉全席冠军之经典流行菜）与CCTV满汉全席全国电视烹饪大赛年度总冠军打造精品宴席品鉴活动在福建泉州和厦门两地相继成功举办，让更多的餐饮工作者能够认识和...

2023-12-11 00:24

健康视点：夏天胃肠道疾病高发。解放军254医院的一项临床调查显示，夏季胃肠道疾病中，70%是贪图“凉食”所致。有的原有胃肠疾病的患者，因为饮食不当，导致病情加重甚至出现胃出血和胃穿孔。对此专家指出，夏...

2023-12-11 00:13

北京，东二环，麦当劳永安里餐厅。柔软的沙发椅，后现代的壁画， Wi-Fi免费无线网，鲜煮咖啡无偿续杯……“弃明投暗”的换标过后，向来以快著称的麦当劳，步调似乎在这里慢了下来。这是麦当劳的麦咖啡专区，显...

2023-12-10 23:57

最近，继火出圈的酱香拿铁之后，瑞幸又联名经典动画IP“猫和老鼠”，再度让咖啡爱好者们争相捧杯。瑞幸的这一联名周边包括杯套、纸袋、贴纸，伴着动画经典名场面，可爱的“猫和老鼠”，一下子戳中了很多人的童心。...

2023-12-10 23:49

中国经济网北京10月16日讯记者李冬阳）正值世界粮食日World Food Day），今年世界粮食日主题为“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队。” 10月16日，2023年世界粮食日和全国...

2023-12-10 23:24

如果没有洋快餐，就不会有中式快餐的今天。1987年，全球快餐连锁巨头肯德基、麦当劳先后进入中国，其旋风式的扩张速度成了本土快餐业快速扩张的催化剂。那么，世界500强餐饮巨头成功的秘诀究竟是什么？拉...

2023-12-10 23:10

从生产到餐桌一条龙可行 913...

2023-12-10 22:51

6月27日下午，2023年北京市石景山餐饮质量提升工作培训会在石景山市场监督管理局举办。北京市石景山区市场监督管理局副局长韩洪亮，中国烹饪协会副秘书长张旸等嘉宾出席了会议。石景山辖区9个街道市场所的负...

2023-12-10 22:18

在以前物质不太发达的时期，吃饭是件很简单的事儿。尽管食物单调了些，至少不会有专家围着桌子不停地摇着手说：“吃这个，不能吃那个。”现在，我们处于一个空前繁荣、便利的时代，各种营养建议充斥其中，人们总想与...

2023-12-10 22:09