山西面食带动晋菜崛起2023-12-03 08:39 近日 ，山西餐饮业"十二五"规划正式出台 ，其中 ，关于山西面食、晋菜的发展规划占到了很大篇幅 。作为山西本土餐饮的两面标志性大旗，面食和晋菜在过去很长一段时间都被掩盖在了外来菜系的繁荣之下 。不过，过去五年...宿迁市
乡村基 缔造中式快餐“连锁神话”2023-12-03 08:33中式快餐标准化的难度远比西式快餐大得多 ，立足于西部发展起来的乡村基在纽交所的突围成功 ，意味着空间广大的中餐连锁迎来了新一轮的资本浪潮 ！2010年9月28日 ，中式快餐第一股乡村基在纽约证券交易所正式挂牌...宿迁市
“新营销 、新定位 、新思维”研学活动在沪举办2023-12-03 08:255月17-18日 ，中国烹饪协会快餐专业委员会 、企业家工作委员会在上海联合举办主题为“新营销 、新定位 、新思维”的深度研学活动 ，探索餐饮企业在当前市场环境下的品牌塑造、传媒营销 、产品升级与模式创新思路。中...宿迁市
一颗青菜头，缘何长出百亿产业 ？2023-12-03 07:57位于长江之畔的重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 ，空气中都飘着几许榨菜的香味 。走进厂区 ，只见几辆重型货车依次停在厂区门口等待装载 ，一包包榨菜将陆续发往全球各地。由于涪陵榨菜产品在市场上广受欢迎，这样的场景...宿迁市
关联交易未及时披露 “摘星脱帽”仅月余皇台酒业又收监管函2023-12-03 07:22本报记者 刘 钊9月27日 ，皇台酒业发布公告称，深交所向公司董事会、公司董事长赵海峰、董事兼总经理代继陈 、时任财务总监魏万栋 、副总经理陈兵 、时任董事会秘书段文新发出监管函 。这距离公司“摘星脱帽”仅过去...宿迁市
山东煎饼 营养有嚼头2023-12-03 07:18 在北方地区，尤其是山东 ， “吃煎饼，卷大葱 ，蘸大酱”是人们的最爱 。身为山东人的蒲松龄还特地为它作《煎饼赋》 ，可见感情之深 。 传说煎饼是诸葛亮发明的 。诸葛亮辅佐刘备之初 ，被曹兵追杀 ，一次被围在沂河 、湅...宿迁市
健康篇 ：春节饮食“健康守则”2023-12-03 07:10 中国的饮食文化与人情文化融合为一体 ，家人团聚 、走亲拜年 ，吃个胀到喉管，喝得天昏地暗 ，可是就您在大快朵颐的时候 ，是否想到您的身体正在受到某种戕害呢 ？春节期间 ，请珍惜身体健康 ，科学饮食 。 专家从健康角...宿迁市
秋冬吃火锅不要犯五大错2023-12-03 06:43错误一 ：一热当三鲜表现 ：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾 ，并美其名曰 ：“一热当三鲜”真实伤害 ：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度 ，太烫的食物 ，就会损伤黏膜...宿迁市
餐馆里的秘密：让顾客给服务员发工资 ！2023-12-03 06:14 顾客来决定给服务员发多少工资 ，还是老板来定价 ？美国餐馆里 ，每个顾客吃完饭后会马上决定为我的服务付我1美元或是100美元。而在中国，我的钱包跟他们没关系 ，工资是老板发的 。因此 ，在美国我甚至会偷偷送个菜...宿迁市
保障节日餐桌安全2023-12-03 06:12近日 ，广东 、福建 、甘肃等地公安机关侦破一批涉节日食品犯罪大要案件 ，有力净化食品市场秩序 ，保障人民群众节日餐桌安全 。公安部公布了10起打击危害食品安全犯罪典型案例 。公安部部署各地公安机关准确把握当前食品...宿迁市