2009年中国快餐50强分析报告
根据中国烹饪协会快餐专业委员会组织进行的《2009年中国快餐企业情况调查》统计结果 ，2009年中国快餐50强名单正式对外发布 。调查显示，2009年中国快餐50强营业收入达到598.8亿元，占全国住宿餐...
2023-12-11 01:26
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泉州市
一颗青菜头 ，缘何长出百亿产业 ？
位于长江之畔的重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司，空气中都飘着几许榨菜的香味 。走进厂区
，只见几辆重型货车依次停在厂区门口等待装载
，一包包榨菜将陆续发往全球各地 。由于涪陵榨菜产品在市场上广受欢迎
，这样的场景...
2023-12-11 01:23
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自研HMO获批 蒙牛绘就精准营养新图景
日前 ，蒙牛集团自主研发的母乳低聚糖HMO）通过国家卫生健康委员会简称“卫健委”）审批
，成为首批获批企业中唯一一家中国本土企业 。此次成功获批 ，对于助力我国生命早期营养研究
、推动婴幼儿食品研发升级具有深远...
2023-12-11 01:20
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7月 ，名厨委“广交好友”
近日 ，经中国烹饪协会名厨专业委员会严格审核 ，金冠食品(福建)有限公司 、杭州浩博农业开发有限公司正式受聘为中国烹协名厨委荣誉主任单位 ，成为中国烹协名厨委大家庭中的一员 。与此同时 ，荣誉主任单位——青岛瑞...
2023-12-11 01:19
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7月 ，名厨委“广交好友”
近日 ，经中国烹饪协会名厨专业委员会严格审核
，金冠食品(福建)有限公司 、杭州浩博农业开发有限公司正式受聘为中国烹协名厨委荣誉主任单位 ，成为中国烹协名厨委大家庭中的一员
。与此同时，荣誉主任单位——青岛瑞...
2023-12-11 01:05
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“双节”旅游热拉动餐饮消费
本报讯记者孟刚）今年中秋、国庆长达8天的假期令出游意愿集中释放
，文化和旅游行业恢复势头强劲 ，而旅游经济的火热也极大地带动了餐饮行业平稳有序发展
。国家税务总局调研数据显示 ，中秋、国庆假期，受居民出行及旅...
2023-12-11 00:51
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耐盐碱大豆品种在吉林西部亩产超300公斤实现高产
新华社长春10月17日电记者薛钦峰）近日 ，经专家测产 ，耐盐碱大豆品种“中吉602”在吉林西部盐碱地亩产达到306.18公斤
。专家表示 ，这一产量创造了东北风沙盐碱地的大豆高产典型。近日 ，来自中国农业科学...
2023-12-11 00:49
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客家厨师连城论剑 ，煎炒烹炸美食会友
“有阳光的地方就有华侨
，有华侨的地方就有客家人” ，为了充分挖掘民间客家美食 ，梳理客家菜品精华 ，促进客家美食文化和旅游产业的深度结合 ，推动地方特色餐饮经济快速发展，同时也为加强海峡两岸同宗同源的客家美...
2023-12-11 00:45
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“品牌火锅中国行”走进上海暨人力资源管理新模式公益大讲堂
5月18日 ，由中国烹饪协会主办
，中国烹饪协会火锅专业委员会 、上海杨国福企业管理集团）股份有限公司承办，跃橙灵工智能集团特别支持的“品牌火锅中国行”走进上海暨人力资源管理新模式公益大讲堂在上海成功举办 ，...
2023-12-11 00:42
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中国烹饪协会名厨专业委员会2014年上半年活动盘点
2014年上半年 ，在中国烹饪协会的正确领导下，在中国烹协名厨委全体成员 、荣誉主任单位、中式菜肴研发中心推广示范基地的大力支持和热心参与下 ，中国烹饪协会名厨专业委员会各项工作得以全面开展
，并圆满完成中...
2023-12-10 23:56
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