潍坊市
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餐饮业引入风险管理理念
潍坊市在北京市餐饮业实施食品添加剂备案和公示制度3个月后 ，国家食品药品监督管理局于近日正式发布实施《餐饮服务食品安全操作规范》 ，对餐馆 、快餐店 、小吃店 、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房的食品安全管理...
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阅读更多北京房山区开展2021年度餐饮质量提升培训工作
潍坊市8月26日 ，北京市房山区完成了“2021年度北京市餐饮质量提升”培训工作。辖区内共有83家拟申报品质餐饮示范店和阳光餐饮示范街区单位的相关人员主要以线上学习的形式参与了培训 。目前疫情防控持续向好 ，但仍...
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阅读更多北京奥组委公布安检规则 ：赛场限带软硬包装饮料
潍坊市北京奥组委安保部3月20日正式对外公布《奥运场馆安检通用规则》 ，规定观众进入奥运场馆时 ，限带物品包括自带的软硬包装饮料 、横幅标语 、大型箱包 、1米以上的超长旗帜和旗杆等 。 根据这一安检规则 ，不许带入奥...
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阅读更多初冬饮食推荐 ：冬吃萝卜保安康
潍坊市简要内容 ：初冬的市场上 ，可谓是“群英荟萃” ， 大白萝卜 、胡萝卜、青萝卜 、心里美、旱萝卜 ，齐齐粉墨登场 。萝卜中含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力 ，并能抑制癌细胞的生长，对防癌 、抗癌...
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阅读更多尝“鲜”好时节 ，专家提示谨防“海鲜杀手”
潍坊市新华社沈阳10月11日电记者于也童 、武江民）十月虾肥蟹美 ，正是吃海鲜的好时节 ，不少人为尝“鲜”，喜欢食用生腌海鲜。近日 ，一条男子因吃生腌海鲜感染创伤弧菌被截肢的新闻引发群众热议 ，创伤弧菌是什么 ？食用海...
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阅读更多全国多地积极布局预制菜产业
潍坊市本报讯记者任震宇）近日 ，中国饭店协会与新华网在2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》以下简称《报告》） 。《报告》由中国餐饮行业统计年报 、餐...
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阅读更多哈尔滨 ：大瓶装饮料因实惠受消费者欢迎
潍坊市夏日 ，饮料自然成了最具吸引力的商品之一 ，大瓶装饮料因实惠深受消费者欢迎 。近来 ，哈尔滨市很多超市中的黄金地带都被商家摆满了饮料，2升装的橙汁 ，1.5升装的水蜜桃 、冰红茶等各有其忠实的顾客群 。 据市民周...
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阅读更多第248期中国厨艺高级技能研修班开课通知（经营旺销菜）
潍坊市全国各餐饮企事业单位 ： 面对餐饮业越来越大的竞争压力 ，餐饮企业如何才能在困境中求发展 ？怎样才能在激烈的竞争中突围而出 ，这是全国餐饮业所面临的最切实的课题 。正确的定位 、完善的管理 、优秀的服务是取胜的基石...
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阅读更多为啥学不会“海底捞”
潍坊市“海底捞” ，这个发源于四川的品牌连锁火锅店，其创始人的学历是相当于中专的“技校” ，且年龄刚届四十岁;中高级管理人员都是在公司土生土长 、严格按照“师傅带徒弟”的传统制度成长起来的；员工大多是来自贫困地区...
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阅读更多上岛煮出餐饮连锁苦水
潍坊市1 、“连而不锁”加剧加盟店“英年早逝”位于郑州市农业路的一家2048香辣虾连锁店开业不到一个星期就关门了 ，而此前的皇蓉老妈、苏大姐 、大胖 、德庄 、香辣蟹 、草原兴发也都是起起落落。7月11日晚，在河南省餐...
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