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1979年2月 ,国家工商局向中央作报告 :“各地可以根据当地市场需要,在取得有关业务主管部门同意后 ,批准一些有正式户口的闲散劳动力从事修理、服务和手工业等个体劳动 ,但不准雇工 。”这是文革之后党中央、国务...
餐饮大事记
2023-12-11 00:03
8月3日 ,由中国烹饪协会联合益海嘉里(上海)职业技能培训学校举办的首期烘焙西点专项技艺高级研修班在沪举办  。中国烹饪协会副秘书长丁乐,益海嘉里集团面粉事业部总监甘的佺,全国餐饮职业教育教学指导委员会副主...
烘焙西点专项技艺高级研修班在沪举办
2023-12-10 23:59
在44年同期不遇的近40℃高温的蒸烤下 ,山东省的空调 、冷饮、西瓜、扎啤等夏令产品全线井喷 。今年的夏日经济终于借着酷暑的到来迎来第一个消费高潮 。“凉面”配料紧俏“请问你知道哪里有卖麻汁的吗  ?”今天上午...
山东:44年不遇高温催动夏凉产品热销
2023-12-10 23:43
经过20多年的努力 ,我国餐饮业已经成为改革开放过程中起步最早 、起点最高、开拓发展最快、收效最为明显 、市场化程度最高的行业之一。记者从昨日举行的北京餐饮业发展论坛上获悉,2001年我国餐饮业营业额达到...
餐饮业发展锁定五种业态
2023-12-10 23:38
山西素有“中国面食之乡”的美名,太原更是汇聚了种类繁多的面食,其中  ,刀削面被称作“面食之王” ,而大同的刀削面被喻为“面食王中王” 。如今,大同刀削面确立了快餐模式后,迅速跻身快餐领域 ,融入“本土”特色后...
山西太原�:大同刀削面“变脸”
2023-12-10 23:31
本报福州讯陈琼英 记者张文章)店内食品单价远低于起送价 ,即便是玉米排骨炖汤、虾仁海鲜炒米粉等主要餐品销售单价均未超过30元 ,但商家外卖起送价却要68元起。近日,福建省厦门市湖里区东山海鲜江头总店因外卖...
厦门市湖里区东山海鲜江头总店被责令整改
2023-12-10 22:51
8月26日,北京市房山区完成了“2021年度北京市餐饮质量提升”培训工作。辖区内共有83家拟申报品质餐饮示范店和阳光餐饮示范街区单位的相关人员主要以线上学习的形式参与了培训。目前疫情防控持续向好 ,但仍...
北京房山区开展2021年度餐饮质量提升培训工作
2023-12-10 22:26
卫生部新闻发言人毛群安提醒公众,要尽量减少与家禽,特别是病死家禽的接触机会,“这是目前减少人感染禽流感疫情最有效的预防措施 。”公众一旦发现异常情况 ,应当及时向卫生和农业部门报告。疾控专家表示  ,市民应...
卫生部提示少接触家禽是防禽流感最好方法
2023-12-10 22:19
菠萝咕噜肉 材料: 猪里脊肉 、新鲜菠萝或菠萝罐头) 、鸡蛋1枚 、蒜粒 、生抽、黄酒 、盐 、水淀粉 、胡椒粉、白醋、番茄酱 、白砂糖 、干面粉、油 。 做法: 1.将猪里脊肉洗净,先切成2cm宽的长条 ,再切成3cm长...
菠萝咕咾肉
2023-12-10 22:17
由于工作关系 ,经常会去越南出差。越南,这个神秘的国度有着许多独特的“景色”,连续不断的雨丝,蜿蜒的湄公河 ,茂密的热带丛林,多元地方风俗的融合……一切都让人沉迷 。 这样的一种复杂而细腻的人文,形成了越...
越南餐桌上鱼露不可少
2023-12-10 21:59