6月28日 ，北京市平谷区召开“2023年度北京市餐饮质量提升”培训工作会议 。平谷区市场监管局四级调研员唐洪达 ，中国烹饪协会副秘书长张旸 ，平谷区餐饮行业协会会长高小勇等嘉宾出席会议 。平谷辖区的16个街道
最近，继火出圈的酱香拿铁之后，瑞幸又联名经典动画IP“猫和老鼠” ，再度让咖啡爱好者们争相捧杯。瑞幸的这一联名周边包括杯套、纸袋 、贴纸，伴着动画经典名场面，可爱的“猫和老鼠” ，一下子戳中了很多人的童心 。
河南百年老妈饮食管理集团公司成立于1996年 ，总部坐落于中国“绿城”郑州市。公司以“成为中国火锅餐饮行业的领跑者”为愿景，以绿色火锅为主营产品 ，实行集团化运作，多元化发展。涉及酒店管理、投资顾问咨询
本报上海讯记者刘浩）10月10日 ，记者从上海市市场监管局获悉 ，为确保第六届中国国际进口博览会以下简称进博会）食品安全 ，该局积极配合上海市商务委 ，依据《上海市重大活动食品安全监督保障标准规程》有关要求 ，
健康视点 ：夏天胃肠道疾病高发。解放军254医院的一项临床调查显示 ，夏季胃肠道疾病中 ，70%是贪图“凉食”所致 。有的原有胃肠疾病的患者，因为饮食不当 ，导致病情加重甚至出现胃出血和胃穿孔 。对此专家指出 ，夏
在北京市餐饮业实施食品添加剂备案和公示制度3个月后 ，国家食品药品监督管理局于近日正式发布实施《餐饮服务食品安全操作规范》 ，对餐馆 、快餐店 、小吃店 、饮品店 、食堂 、集体用餐配送单位和中央厨房的食品安全管理
日前，中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位——烟台欣和企业食品有限公司高层来到中国烹饪协会名厨专业委员会秘书处 ，与高炳义主任 、贾传刚常务副秘书长就在第二十二届中国厨师节期间举办的第二届全国名厨烹饪
餐饮行业快速 、持续地发展 ，已逐步进入投资主体多元化 、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段。餐饮企业未来发展所面临的障碍之一即是匮乏既懂企业管理 ，又具备资本运作、信息技术等方面知识型
5月18日 ，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会火锅专业委员会 、上海杨国福企业管理集团）股份有限公司承办 ，跃橙灵工智能集团特别支持的“品牌火锅中国行”走进上海暨人力资源管理新模式公益大讲堂在上海成功举办，
7月15日 ，由中国烹饪协会 、兰州市商务局 、兰州市文化和旅游局主办，中国烹饪协会民族餐饮旅游专业委员会 、兰州牛肉拉面行业协会 、兰州金鼎饮食管理有限公司承办的全国“兰州牛肉面”非遗文化传承创新发展论坛暨高
本文是北京全聚德集团有限公司副总经理、服务经济与餐饮产业研究中心副主任 、中国特许经营协会常务理事邢颖同志在“2004年中国餐饮业发展论坛”2004年2月25日-27日在北京举行）上的主题发言 ，因其见
传统川菜是川菜百花园中一簇簇绚丽多姿 、永不凋谢的奇葩 。但是 ，社会在进步 ，人们的生活水平在不断提高 ，营养意识在不断增强，饮食消费观念在不断改变 。现代营养学和审美观点对传统川菜进行审视、剖析 ，发现其中还有
主办单位 ：劳动和社会保障部教育培训中心承办单位 ：中国烹饪协会美食营养专业委员会安徽省烹饪协会 各省 、自治区 、直辖市 、中央国家机关烹饪协会；全国各餐饮企业事业单位 ：营养配餐员已正式列入国家职业系列 ，并
墨西哥建筑事务所rojkind arquitectos和设计workshopesrawe studio合作设计的“tori-tori餐厅”现已竣工完成 。这家餐厅位于邻近墨西哥城的polanco 。弯曲
如何走出夏季饮食误区夏天很多人因为没有胃口吃不下 ，所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付炎热 ，但这种吃法科学吗 ？营养专家给我们列举了常见的夏季饮食习惯 ，它们各存在着什么误区 ？如何才是聪明的选择 ？饭
