汕头市
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北京平谷区举办2023年度餐饮质量提升培训会
汕头市6月28日 ，北京市平谷区召开“2023年度北京市餐饮质量提升”培训工作会议 。平谷区市场监管局四级调研员唐洪达 ，中国烹饪协会副秘书长张旸 ，平谷区餐饮行业协会会长高小勇等嘉宾出席会议 。平谷辖区的16个街道...
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阅读更多国家八部委联合发文 重建食品的标准框架
汕头市八部委联合发文 ，今明两年将完成600多项食品标准制修订 近日 ，由国家标准委 、国家质检总局、国家食品药品监督管理局等八部门联合制定的《全国食品标准2004－2005年发展计划》正式出台 。 据了解 ，在...
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阅读更多乡村基 缔造中式快餐“连锁神话”
汕头市中式快餐标准化的难度远比西式快餐大得多 ，立足于西部发展起来的乡村基在纽交所的突围成功 ，意味着空间广大的中餐连锁迎来了新一轮的资本浪潮！2010年9月28日 ，中式快餐第一股乡村基在纽约证券交易所正式挂牌...
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阅读更多营养改善条例 ：翘首以待
汕头市“营养学界从二十世纪80年代开始，就分阶段地呼吁营养立法 。纵观我国营养改善实践现状 ，非营养立法并明确相关部门和人员的权利和责任 ，不能切实推动和保障营养工作的落实 。”中国营养学会秘书长翟凤英从事营养工作...
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阅读更多手术后饮食禁忌
汕头市消化道及腹部手术与饮食禁忌关系密切，必须引起重视 。1．禁忌任何食物的摄入消化道及腹部较大的手术后 ，肠道处于低功能状态，须禁食 。在手术后2-3天后，如肛门排气 ，则提示肠道功能开始恢复 ，此时可给予少量的...
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阅读更多华樽杯第十五届中国酒类品牌价值200研究报告发布
汕头市中国经济网北京9月28日讯记者李冬阳）2023年9月27日 ，中国酒类流通协会在北京国家会议中心发布了“华樽杯第十五届中国酒类品牌价值200研究报告”以下简称报告）。报告指出 ，与2022年酒行业反弹性高...
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阅读更多中餐企业混搭西风能走多远
汕头市事实上 ，开展中西混搭经营模式的餐饮企业并非全聚德一家 。据了解 ，今年以来 ，肯德基在中国市场上陆续推出中式米饭 、豆浆等一系列本土化的产品；棒约翰也推出了五福临门中式披萨 。“如今 ，本土餐饮企业全聚德也加入中...
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阅读更多饮食与健康
汕头市醋含有合成蛋白质的18种氨基酸 、葡萄糖 、果糖 、麦芽糖及丰富的钙 、铁 、磷等 ，都是人体代谢过程中必不可少的成分 。醋是好东西 ，不仅醋本身含有人体有益的营养成分 ，而且食醋对我们好处多多。醋能提味儿，增进食欲；...
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阅读更多盒马在越南落地榴莲直采基地
汕头市10月17日 ，盒马在越南前江省落地榴莲直采基地 ，品种以越南干尧榴莲为主 ，这也是盒马在越南落地的首个榴莲直采基地 。随着该基地落成与盒马在越南的榴莲产区布局，从越南进口的榴莲 ，其出货量和品质将更加稳定 ，也...
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阅读更多第四届全国厨艺绝技演示暨鉴定活动将在郑州举办
汕头市随着中国经济的起飞 ，国内餐饮业近几年发展迅速，各地厨界涌现了大批的厨艺精英 ，可谓人才辈出，俊采星驰 。为进一步弘扬中华饮食文化的优良传统 ，体现中国烹饪是科学 ，是文化，是艺术的内涵 ，充分展示我国烹饪技术...
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