第169期全国餐饮业营养配餐师培训开学通知2023-12-11 09:20各有关单位：为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划2017-2030年）》指示精神，推行健康文明生活方式,营造绿色安全健康环境 ，进一步丰富和提高餐饮业从业人员科学的营养知识与健康...澳门特别行政区
五谷杂粮的最佳吃法2023-12-11 09:08 新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体健康的重要性 ，作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物 ，也是最便宜的能量来源 。成年人每天摄入250~400克谷物 ，就有利于预防相关慢性病的发生。对...澳门特别行政区
中国餐饮人高级职业经理培训课程2023-12-11 09:08 餐饮行业快速 、持续地发展 ，已逐步进入投资主体多元化 、经营业态多样化 、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段 。餐饮企业未来发展所面临的障碍之一即是匮乏既懂企业管理，又具备资本运作 、信息技术等方面知识型...澳门特别行政区
洋快餐谋求中式本土化 多元经营问题重重2023-12-11 08:40曾几何时 ，洋快餐进攻中国市场的凌厉步伐一直伴随着“走本土化还是坚持西式化”的争论 。近日 ，随着星巴克大张旗鼓地卖茶和肯德基的低调卖米饭，洋快餐中式化的步伐开始跨进一大步 ，而曾经标榜的西式快餐文化也开始模...澳门特别行政区
早餐鸡蛋4种健康搭配方案2023-12-11 08:00 科学的早餐 不吃早餐危害很大!不仅会伤害肠胃 ，还会使你感到疲倦 、头痛 ，长期不吃早餐 ，皮肤干燥 、容易产生皱纹，还容易引发肠胃疾病 ，而且特别容易加速衰老 。所以提醒各位不注重早餐的 ，正视早餐的重要性，要...澳门特别行政区
酱香“老铁”碰瓷不可取2023-12-11 07:58还记得刷屏的酱香拿铁吗 ？这款瑞幸和茅台的联名款咖啡售价19.9元 ，上市之初一杯难求 。最近，电商平台和线下超市出现多种版本的“酱香拿铁” ，有的是固体咖啡饮料 ，20条售价8.8元 ，算下来一杯约0.4元；有...澳门特别行政区
快餐品牌如何从“加油站”突围2023-12-11 07:47相对于国外 ，中国的汽车餐厅营销模式起步较晚，甚至根本没有发展 ，以至于中式快餐的营销渠道 ，也只能停留这传统模式上踯躅不前 ，经营利润也就可想而知了 。那么 ，汽车餐厅还会成为快餐业的下一个主战场吗？在国外的快...澳门特别行政区
“苏丹红”风波考验辣椒大省应急能力2023-12-11 07:35辣椒在湖南人的生活及湖南经济发展中占有重要地位 。多年来 ，湖南辣椒种植面积占城市郊区蔬菜面积的20％ ，农村菜地面积的40％ ，人均年消费辣椒10公斤以上。然而，红红亮亮的辣椒产品却卷入了前不久发生的“苏丹...澳门特别行政区
白露家禽肥秋补老店狮子楼2023-12-11 07:32秋季正是味蕾最敏感的时候，也是人体最适宜滋补的季节 ，在这个白露季节，要品一品南京家乡菜 ，当然会情不自禁地迈进狮子楼 ，这个最具民俗餐饮气息的地方，鲜美的佳肴 ，浓郁的文化，品品家乡的味道 。“蒹葭苍苍 ，白露...澳门特别行政区
如何泡发海味干品2023-12-11 07:15 节日里总会烧制许多美味佳肴 ，有时还要用到一些海味干品，干品若泡发得当 ，不仅会还其原有的鲜美味道，有些甚至会渗透出原先没有的独到美味；反之 ，将会使名贵的海味干品成为弃物。所以泡发海味干品一定要掌握一些...澳门特别行政区