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跟着“新指南”好吃好喝
《健康时报》自2008年1月21日第3版刊登《膳食宝塔添“四块砖一条路”》一文后 ，读者纷纷来电来信 ，希望再多了解一些新版膳食指南中的内容 。为此 ，本版精选指南中的部分实用内容 ，以飨读者。 每天吃50克...
给想进入餐饮业新手一些建议
1 、这个行业很有欺骗性 ，表面上人山人海 ，毛利率很高 ，一般都有60-70% ，由于有房租 ，人工 ，水电油盐 ，工商税务 ，设备装修折旧 ，其实纯利率就那么一点，运气好有20%，一般的就15%左右，那些纯利率到30...
高通胀下英国食品银行今冬需求或持续攀升
据外媒报道，英国最大的食品银行网络特拉塞尔基金会17日警告说，因为生活成本危机已经进入第二年 ，持续削弱消费能力 ，预计今冬英国将有超过60万人可能需要其支持。特拉塞尔基金会支持英国各地1300个食品银行...
买牛奶不必选“高钙”
在北京的各大超市，都能买到各种品牌的“高钙奶”。记者在采访中发现 ，虽然高钙奶比普通奶贵一些，但仍然是许多市民的首选 。 “高钙奶”到底值不值得受此青睐呢 ？有关专家对超市中的牛奶做了一个检测 。他们从市...
龙海德财、泰华 、永益相继加入荣誉主任单位
近日，经中国烹饪协会名厨专业委员会严格审核，龙海市德财冷冻食品有限公司 、烟台泰华海洋食品股份有限公司、东莞市永益食品有限公司相继正式受聘为中国烹协名厨委荣誉主任单位，成为中国烹协名厨委大家庭中的一员...
10年11月餐饮业职业经理人考试启用新教材
全国广大考生朋友 ： 遵照全国考办的通知安排 ，自2010年下半年考段开始 ，中国餐饮业职业经理人考试所用教材启用新教材 。 新教材与旧教材变化较大 ，请准备参加明年11月份考试的考生 ，耐心等待新教材上市后 ，复...