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中国餐饮业职业经理人资格证书考试报名通知
各位考生: 根据京考自考【2013】12号文件 ,自2013年6月1日起,北京停止餐饮管理专科、独立本科段)专业及中国餐饮业职业经理人资格证书中级、高级)的新生注册 ,2015年6月前照常安排考试,并办理...
2023-12-07 21:44
餐饮在中国战略意义 可吸收大量劳动力
6月26日,2010年陆家嘴论坛今日在上海举行 ,安佰深私募股权投资集团全球合伙人兼大中华地区总裁张曦轲在论坛上表示,像餐饮业这样的行业 ,在中国今后至少持续30年的大规模城市化过程中,可以吸收大量劳动...
2023-12-07 21:33
名厨委荣誉主任单位解读速冻食品选购攻略
速冻食品是指以米 、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料 ,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后 ,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头 、...
2023-12-07 21:12
健康篇:春节饮食“健康守则”
中国的饮食文化与人情文化融合为一体 ,家人团聚 、走亲拜年 ,吃个胀到喉管 ,喝得天昏地暗 ,可是就您在大快朵颐的时候 ,是否想到您的身体正在受到某种戕害呢?春节期间 ,请珍惜身体健康 ,科学饮食。 专家从健康角...
2023-12-07 20:27
渝菜怎样才能走得更远 ?
从生产到餐桌一条龙可行 913...