节日里总会烧制许多美味佳肴 ，有时还要用到一些海味干品 ，干品若泡发得当 ，不仅会还其原有的鲜美味道 ，有些甚至会渗透出原先没有的独到美味；反之，将会使名贵的海味干品成为弃物 。所以泡发海味干品一定要掌握一些
北京 ，东二环 ，麦当劳永安里餐厅 。柔软的沙发椅，后现代的壁画 ， Wi-Fi免费无线网 ，鲜煮咖啡无偿续杯……“弃明投暗”的换标过后 ，向来以快著称的麦当劳 ，步调似乎在这里慢了下来 。这是麦当劳的麦咖啡专区，显
近日 ，布什和夫人劳拉赴德国出访 ，在参加一次招待晚宴上 ，品尝了德国炸肉排 、芦笋以及一大碗新鲜草莓后，布什说 ：“劳拉和我爱死了那顿晚宴 。那些认为我不喜欢吃芦笋的德国记者 ，你们错了！德国芦笋真是太好吃了 ！”
药芹肚丝 原料 ： 熟肚丝200克 ，药芹100克 调料 ： 盐 、味精 、香油、色拉油各适量 做法 ： 1 、药芹洗净 ，改刀成段，焯水后待用；熟猪肚切成丝 。 2 、油锅烧热 ，放入药芹段 、猪肚丝 ，加入盐 、味精调味，淋
为进一步提高行业创新能力和烹饪技艺水平 ，使更多的烹饪工作者认识和了解菜品创新的深刻含义，灵活自主游刃于时尚菜品浪潮之前端 ，在第四届全国中餐技能创新大赛结束后 ，中国烹协名厨委启动了专业书籍《第四届全国
位于长江之畔的重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司，空气中都飘着几许榨菜的香味 。走进厂区 ，只见几辆重型货车依次停在厂区门口等待装载 ，一包包榨菜将陆续发往全球各地 。由于涪陵榨菜产品在市场上广受欢迎 ，这样的场景
特点：椰子原肉造型 ，汤味鲜美，椰香浓郁 ，营养丰富 。 制法： 1）去椰子外衣硬壳 ，用小刀在椰蒂部位刻切出1块为盖；倒净椰子水 。 2）鸡骨用水洗净 ，放入椰盅 ，加入二汤后盖上，盛瓷碗内入笼蒸 ，约蒸1小时后
《健康时报》自2008年1月21日第3版刊登《膳食宝塔添“四块砖一条路”》一文后 ，读者纷纷来电来信，希望再多了解一些新版膳食指南中的内容。为此 ，本版精选指南中的部分实用内容 ，以飨读者 。 每天吃50克
为了帮助灾区人民重建家园 ，持续为抗震救灾尽心尽力 ，中国烹饪协会名厨专业委员会联合青岛晚报和名店名厨自5月24日始持续开展义卖活动 ，并将义卖所得收入全部捐给四川灾区。 中国烹协名厨委负责此次活动的组织
2010年 ，中国烹协名厨委的各项工作能够全面展开，获得了良好的社会效应 ，圆满完成中国烹协交给的各项工作任务 ，全面实现年度工作目标 ，离不开全体成员的大力支持。尤其是许多成员尽职尽责 ，不计个人得失 ，全力
餐饮空间设计 ：PaCatar餐厅设计 ，餐饮空间设计是个特殊空间的设计 ，设计师不仅要考虑到消费群体的特性 ，餐厅的受众者 ，还要考虑到餐厅的主题定位 ，PaCatar餐厅以简洁为主 ，用餐区吊灯的选择等等都是切
超市里各种功能性饮料琳琅满目 ：维他命水 、含氧水 、离子水 、太空水……装在花哨的瓶子里 ，让人眼花缭乱 。它们都自称富含多种营养成分 ，有益健康 ，因而备受欢迎 。当饮用功能性饮料成为一种时尚 ，这一产业也随之欣欣向
很多人认为 ，营养素就会被破坏 ，食物在人体内的利用率就会下降 ，这时我们所品尝到的所谓“美食”可就成了“美中不足之食”了 。那么，日常生活中哪些烹调方式和习惯会造成营养素的损失呢?一 、主食烹调中营养素的损失
10月17日，盒马在越南前江省落地榴莲直采基地 ，品种以越南干尧榴莲为主 ，这也是盒马在越南落地的首个榴莲直采基地 。随着该基地落成与盒马在越南的榴莲产区布局 ，从越南进口的榴莲 ，其出货量和品质将更加稳定 ，也
菠萝咕噜肉 材料 ： 猪里脊肉 、新鲜菠萝或菠萝罐头） 、鸡蛋1枚 、蒜粒、生抽 、黄酒 、盐 、水淀粉、胡椒粉 、白醋、番茄酱 、白砂糖 、干面粉 、油 。 做法 ： 1.将猪里脊肉洗净 ，先切成2cm宽的长条 ，再切成3cm长
