人参与 | 时间:2023-12-03 08:09:19
- 随着创新融合菜式在餐饮市场上的逐渐走俏,越来越多的餐饮企业、厨师对这类时尚菜品提出了学习需求
。这些菜品要求别具匠心 ,注重营养与健康,美味与视觉结合 ,原料或突出新、奇
、特
,或朴实平淡中千变万化;味感彰显个性但不失本味,装盘新颖而不繁琐 ,要完美体现新时尚菜品“绿色
、环保、营养、美观”的烹饪理念 。
为了满足这种学习需求 ,经研究决定
,在第二十届中国厨师节之后,中国烹协名厨委将于9月25-26日在山东济南举办一期中国厨艺创新融合菜高级研修班。请在举办地工作的名厨委成员积极协助和配合,希望大家根据自己实际需求报名参加。
详情请咨询:
中国烹协名厨委培训部
联系人
:李春有
电 话:18653263659
传 真 :0532—66887766
电 邮 :mingchuwei_peixun@163.com
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