7月15日，由中国烹饪协会 、兰州市商务局
、兰州市文化和旅游局主办 ，中国烹饪协会民族餐饮旅游专业委员会、兰州牛肉拉面行业协会 、兰州金鼎饮食管理有限公司承办的全国“兰州牛肉面”非遗文化传承创新发展论坛暨高级研修培训在兰州举办。中国烹饪协会副会长乔杰 ，兰州市商务局党组书记
、局长刘世英 ，兰州市文化和旅游局党组书记、局长王柠
，中国烹饪协会副会长 、民族餐饮旅游专业委员会主席
、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民等领导 ，以及来自北京
、上海 、浙江等十多个省份的200多位牛肉面相关企业负责人出席活动 。
乔杰副会长 、刘世英局长 、王柠局长分别致辞
乔杰副会长表示 ，新时代走向世界的兰州牛肉面 ，融贯中国传统优秀文化 ，肩负起时代赋予餐饮品牌的使命 ，以“守正创新”的改革精神 ，让工匠精神 、劳动精神、劳模精神焕发时代风采。
刘世英局长指出，运用好新媒体和网络媒
