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梅菜烧肉
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简介梅菜烧肉 原料： 带皮五花肉750克，梅干菜200克，葱花、葱段、姜片各适量。 调料： 盐、白糖、酱油、黄酒、色拉油各适量 做法： 1、五花肉刮洗干净，切成小方块；梅干菜略泡，洗净。 2、锅中倒入油少...
梅菜烧肉
原料 ：
带皮五花肉750克，梅干菜200克 ，葱花、葱段
、姜片各适量 。
调料
：
盐、白糖 、酱油、黄酒 、色拉油各适量
做法：
1
、五花肉刮洗干净 ，切成小方块；梅干菜略泡，洗净 。
2 、锅中倒入油少许
，放入姜片，葱段煸香 ，加入肉块，黄酒煸炒 ，再加入盐
、白糖 、酱油
、梅干菜炒匀，加清水烧沸
，撇出浮沫 ，焖烧至肉香入味，撒葱花即可 。
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