夏天火锅烧烤饮食6大误区

    夏天来了，空调开了，身上冷了，可以吃火锅了 。

    街上的各式BBQ和麻辣火锅在这个湿热肆虐的季节成为很多人的宠爱 。尤其每到华灯初上时呼三五伙伴
，喝一扎啤酒，吃一番美食 ，真是人生快事 。美食固然是难以抵挡的诱惑，可如果是经常吃 ，“好”吃之道就不仅仅在于口感，更应该讲究一些科学的饮食方法
。

    误区一  吃火锅 ，当然得吃“嫩”

    阿良是忠实的火锅迷，酸汤鱼、肥牛锅、羊肉炉
、姜母鸭，什么新鲜吃什么，一样不落。

    他还有个特点 ，吃生的肉类时 ，喜欢在汤里象征性地“涮”一下就往嘴里放，还振振有词地说 ：“什么叫火锅，嫩一点才好吃！”

    一天
 ，阿良突然“砰”一声倒在地上，四肢剧烈地抽搐起来
，口中不停吐出白沫 。经医院诊断，原来是经常吃半生不熟的东西  ，食物中未被杀死的虫卵同时被摄入，进而诱发了继发性癫痫 。

    专家提醒

    生的肉类、鱼类
、蔬菜类食物中都可能含有寄生虫卵，而且一般寄生虫的卵外面有一层包裹